ouvrage vivement conseillé par l'Académie Nationale de Cuisine
Le label IGP est une garantie officielle d’origine et de qualité
C'est une de nos plus anciennes recettes et aussi une des plus appréciées
Relevez délicatement toutes vos préparations avec notre sel au piment d'Espelette dosé à la perfection
nous vous conseillons de le découper en tranches fines
Vin rouge Irouleguy AOP Gorri Sauce Basque Sakari ouvrage vivement conseillé par l'AcadémieGorri, vin basque rouge emblmatique de la cave Cooprative de Baigorri, AOP Irouleguy Assemblage 60% Tannat, 35% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon La bouche : Ronde avec des tanins souples. Ce vin prsente une bonne longueur aromatique. Accord mets vin : Garbure, assiette landaise, grillades dagneau, de merguez, poulet, txistorra, burgers, pizzas, burritos, plats asiatiques, tajine, dahl Disponible en 50 cl ou en 75 cl